Beliebte Gerichte

• 5,20 € Getrüffelte Pommes (vegetarisch)
  mit Hartkäse-Spänen, Trüffelöl und hausgemachter Trüffelmayonnaise
• 11,80 € Lachs mit Grün
  mit cremigem Schmand, gezupftem Räucherlachs, Zucchinifäden, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch und frisch geraspeltem Meerrettich
• 10,90 € Schinkenspätzle
  der Klassiker, von Wilma neu gedacht
  Knopfspätzle mit würzigem Leerdammer-Käse, Honigschinken, Zwiebeln und Ei gebraten

Zum Auftakt

• 4,50 € Hühnersuppe für die Seele
  köstliche Hühnerbrühe mit Suppennudeln, Karotten, Zucchini, Frühlingszwiebeln, Hühnerfleisch und frischem Brot
• 6,50 € Suppenkasper (vegan)
  Saisonal wechselnde Suppe und mit frischem Brot
  Lass dich von der aktuellen Variante überraschen
• 5,20 € Getrüffelte Pommes (vegetarisch)
  mit Hartkäse-Spänen, Trüffelöl und hausgemachter Trüffelmayonnaise
• 7,90 € Dreierlei vom Brot (vegetarisch)
  einfach und gut. Avocado-Frischkäse, Hummus und Aprikosen-Rosmarin-Frischkäse mit frischem Brot
• 4,90 € Gemüsegarten
  Sticks aus Gurke und Karotte, dazu Cocktailtomaten und feiner Limetten-Dip
• 9,50 € Genuss aus dem Fluss
  stilecht in der Champagnerschale
  Flusskrebssalat aus feinen Flusskrebsen, frischer Avocado, rosa Grapefruit, Rucola und Zitronenemelisse

Salat

• 8,60 € Ringelbeete Carpaccio
  die vegetarische Antwort auf Cipriani
  Dünn geschnittene Scheiben von der Ringelbete, mariniert mit Olivenöl und Zitrone
  Dazu Zoodles, Hartkäse, Radieschensprossen, Granatapfelkerne und frisches Brot
• 7,90 € Caesar Salad
  knackiger Romana-Salat mit geriebenen Hartkäse, angemacht mit cremigen Zitronen-Parmesan-Dressing und knusprigen Flammkuchensticks
• 12,90 € Ziegenkäse-Avocado-Salatissimo
  junger Salat mit weißem Balsamico-Dressing, dazu cremiger Ziegenweichkäse, Gurke, frische Avocado- und Apfelspalten, Grapefruit, Walnüsse und knusprige Flammkuchen-Sticks
• 4,20 € Salat - klein, aber mein
  Beilagensalat mit jungem Blattsalat, Gurke, Cocktailtomaten und weißem Balsamico-Dressing

Warm und Wunderbar

• 9,80 € Zoodles (vegetarisch)
  Low Carb statt Pasta pappsatt
  Zucchini-Spagetti auf saisonal wechselndem Saucenspiegel, getoppt mit knusprigen Gemüsechips und Hartkäse-Spänen
  Lass dich von der aktuellen Variante überraschen
• 8,90 € Brotknödel auf Champignonrahm (vegetarisch)
  wie bei Muttern: Wilmas köstliche Brotknödel mit cremiger Champignon-Rahmsoße und frischem Schnittlauch
• 10,90 € Schinkenspätzle
  der Klassiker, von Wilma neu gedacht
  Knopfspätzle mit würzigem Leerdammer-Käse, Honigschinken, Zwiebeln und Ei gebraten
• 10,90 € Schinkennudeln "Cheesy"
  der Klassiker, von Wilma neu gedacht: Vollkorn-Fussili mit würzigem Bergkäse, Honigschinken, Zwiebeln und Ei gebraten
• 16,80 € Wilmas Sauerbraten
  für Genießer: zarter Rinderbraten in Rosinensoße, dazu Wilmas Kartoffelknödel, Rotkohl und Apfelkompott
• 12,60 € Lachs-Spinat-Nudeln
  edel und lecker: Vollkorn-Fussili mit gezupftem Räucherlachs, Babyspinat und Kirschtomaten in weißer Rahmsoße
• 13,80 € Flusskrebs-Hummer-Nudeln
  verführer(f)isch
  Vollkornnudeln mit Flusskrebsen, Hummercreme, Fenchel und Zucchini
• 19,80 € Original "Wiener Schnitzel"
  Das Original "Wiener Schnitzel" vom Kalb mit Kapernapfel und Sardelle
  goldbraun und knusprig paniert mit Kartoffelsalat und Preiselbeereen
• 14,90 € Schnitzel "Wiener Art"
  goldbraun und knusprig: paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
• 16,80 € Rinderroulade
  jeden Tag Sonntagsessen: Rinderroulade wie von Oma mit Speck und Gürkchen, dazu Knopfspätzle, Rotkohl und braune Rotweinsoße

Flammkuchen

• 8,90 € Flamm-Klassiker
  mit cremigem Schmand, würzigem Speck, roten Zwiebeln und frischem Schnittlauch
• 11,80 € Lachs mit Grün
  mit cremigem Schmand, gezupftem Räucherlachs, Zucchinifäden, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch und frisch geraspeltem Meerrettich
• 9,90 € Ziegenpeter (vegetarisch)
  mit cremigem Schmand, herzhaftem Ziegenkäse, Rucola, Feigenchutney, Thymian und Walnüssen
• 9,50 € Wilma Kunterbunt (vegan)
  mit Hummus, Cocktailtomaten, Zoodles, Mais und Rucola
• 5,90 € Flammkuchen-Schnecken
  gefüllt mit Honigschinken, Leerdammer-Käse, Schmand und Rucola

Kinderkarte

• 3,90 € Goldpommes (vegetarisch)
  knusprige Pommes mit Dip nach Wahl
• 5,50 € Schlawiner Schnitzel
  Kinderschnitzel, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und Dip nach Wahl

Süße Verführung

• 6,50 € Wilmas weicher Pfannenkeks
  mit Schokostückchen und Sahne
• 3,70 € Apfel-Nuss-Kuchen (vegan und laktosefrei)
  der Ur-Klassiker aus Omas Backstube

Extras

• 1,50 € Trüffelmayonnaise
• 1,00 € Schmand
• 2,00 € Aprikosen-Rosmarin-Frischkäse
• 2,00 € Avocado-Frischkäse
• 1,50 € Hummus
• 0,50 € Scheibe Brot
• 1,00 € Flammkuchen-Brotsticks
• 1,50 € Hartkäse

Smoothies

Vitaminpower für zwischendurch, ausschließlich zubereitet mit Grafschafter Goldsaft aus Deutschland.

• 5,20 € Smoothie Grüner Muntermacher 0,4l
  mit Grünkohl, Mango, Banane, Zitronengras, Orange, Joghurt und Zuckerrübensirup. Grüner wirds nicht: mit diesem fruchtig-frischen Smoothie kann der Tag nur gut werden. Okay, Mittag und Abend auch.
  13,00 €/l, 0,4l
• 5,20 € Smoothie Beerenstark 0,4l
  mit Banane, Blaubeere, Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Joghurt und Zuckerrübensirup. Echte Vitaminbomben: In diesem Smoothie geben unsere heimischen Beeren ihr Bestes für dich.
  13,00 €/l, 0,4l
• 5,20 € Smoothie Gute Laune 0,4l
  mit roter Bete, Ananas, wilden Blaubeeren, Ingwer, Joghurt und Zuckerrübensirup. Tiefrot, süß und wild: Dieser Smoothie hat es in sich. So verrückt die Mischung auch klingen mag, sie schmeckt wahnsinnig lecker und gibt richtig Power.
  13,00 €/l, 0,4l
• 5,20 € Smoothie Tropentraum 0,4l
  mit Mango, Birne, Maracuja, Joghurt und Zuckerrübensirup. Fehlt nur noch das Wellenplätschern und der Sand unter den Füßen: Dieser Smoothie ist ein echter Tropentraum.
  13,00 €/l, 0,4l

Homemades

Zubereitet nach eigener Rezeptur - erfrischend fruchtig aus rein natürlichen Zutaten!

• 4,70 € Waldmeister-Pfirsich-Limonade 0,4l
  hausgemacht
  11,75 €/l, 0,4l
• 4,70 € Grapefruit-Mango-Limonade 0,4l
  hausgemacht
  11,75 €/l, 0,4l
• 4,70 € Lavendel-Zitronen-Limonade 0,4l
  hausgemacht
  11,75 €/l, 0,4l
• 4,70 € Apfel-Rosen-Limonade 0,4l
  hausgemacht